Garten Spiele – 8 Tolle Spielideen Für Kinder & Erwachsene – Spiele Im Garten

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Garten Spiele – 8 Tolle Spielideen Für Kinder & Erwachsene – Spiele Im Garten

Garten Spiele – 8 tolle Spielideen für Kinder & Erwachsene

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Heidenheim. Zucchini. Beliebtes Garten-Gemüse, sehr gesund, zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Natrium und Kalzium. Und manchmal tödlich, wie ein tragisches Unglück in Heidenheim zeigt: Dort soll sich ein 79-Jähriger mit selbstgezogenen Zucchini vergiftet haben. Medienberichten zufolge bereitete der Mann sich einen Auflauf aus Zucchini aus dem eigenen Garten zu - und erlag dem darin enthaltenen Giftstoff Cucurbitacin. Der Giftstoff kann zu schweren Lebensmittelvergiftungen führen, die im schlimmsten Fall tödlich verlaufen.

Cucurbitacin ist normalerweise vor allem in Wild- und Zierkürbissen zu finden, doch kann der Giftstoff auch in anderen Kürbisgewächsen wie Gurken oder eben Zucchinis enthalten sein. Bei den meisten Arten wurde das Gift mittlerweile allerdings "weggezüchtet". Allerdings kann Cucurbitacin dennoch in den Pflanzen vorhanden sein, beispielweise durch Rückkreuzungen oder Rückzüchtungen. Deshalb gilt: Wenn Gurken, Zucchini oder Kürbisse besonders bitter schmecken, sofort mit dem Essen aufhören - der Geschmack könnte vom Cucurbaticin verändert worden sein.

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